Dans cet exemple "TRAITEMENT DES FRAIS etc..." est en cellule A1.
Pour le centrer sur la largeur du tableau, il faut selectionner les cellules de A1 à E1 donc sur la largeur du tableau
puis cliquer sur l'outil fusionner et centrer
Une seconde solution est de selectionner les cellules de A1 à E1 et cliquer sur le menu Fomat puis Cellule puis sur l'onglet Alignement et de cocher Fusionner les cellules.

Vous êtes prêts pour de beaux titres !!!